札幌 北区のスープカレーのコンセプトのご案内

CONCEPT

 

札幌市北区虎が溢れる店内 タイガーカレー
野菜が沢山入ったスープカレー
タイガーカレーの上田店長

上田店長

タイガーカレーSTORY
 

2006年、札幌市で美容室を経営するオーナーが10年間のスープカレー食べ歩きと独自で研究を重ね出店を決意!コツコツとコツコツと地道に営業を続け、2020年で開業15年目に突入します。上田店長はオーナーの美容室のお客だった時からのつき合い。

上田店長、その頃はドレッドヘアーだったようです。

 

この味を一人でも多くの人に届けたいという想いで、日々、努力と研究を重ねております。2020年もフランチャイズ店を含め日々チャレンジをしていく予定です!

熱々の土鍋
最後まで熱々の土鍋
 

当店では、1人1人のお客様の元に「熱々」の状態でお届けする為、
そして、なるべく最後まで暖かいままで食べて頂きたい為、土鍋を使用しております。
直接火にかけておりますので、どうぞお気を付けてお召し上がりくださいませ。

*少々お時間がかかる事がございます。どうぞご了承くださいませ。

楽しいメニュー
 

タイガーカレーでは遊び心を大切にしております。開業当時からメニューのネーミングには駄洒落を多用しておりましたが、最近はネタ切れ状態でございます。

元気もりもりスタミナスープ
タイガーカレー土鍋
オゾン
 

当店の水は、オゾン発生機を使い処理をしています。オゾンには食材や水の農薬・添加物・塩素などを分解する効果があります。無農薬・無添加の安全なスープカレーをお召しあがりください。


オゾンは、ヨーロッパでは医学にも取り入れられており、白内障・火傷・皮膚疾患・アトピーやアレルギーにも大変効果があるようです。オゾンの特徴は、多種多様でざっとあげますと、「脱臭作用・殺菌作用・分解作用」の効果があり、
例えば、水道水の塩素の除去・カビ・レジオネラ菌・O -157など悪い菌の殺菌、そしてパワーの強いオゾン発生器になると、ダイオキシンの分解もできるようで、ロンドンの下水処理や、プールの水の消毒にも使われ始めており、世界規模で注目が集まっています。

オゾン消毒は安全です。