2006 年、札幌市で美容室を経営するオーナーが 10年間のスー プカレー食べ歩きと独自で研究を重ね出店を決意！
コツコツとコツコツと地道に営業を続け、2020 年で開業 15 年 目に突入します。上田店長はオーナーの美容室のお客だった時 からのつき合い。上田店長、その頃はドレッドヘアーだったよ うです。この味を一人でも多くの人に届けたいという想いで、 日々、努力と研究を重ねております。
2021 年もフランチャイズ店を含め日々チャレンジをしていく 予定です！